蛋鸡行业在2016年12月开始行业进入深度亏损，到2017年鸡的“本命年”刚开始，鸡蛋就因价格一路走低，跌入“2元时代”，且在5月中下旬达到了峰值，万只蛋鸡日亏超千元。行业巨幅亏损，上市公司的半年报也充分表现出来，大集团都亏损严重，鸡蛋价格大幅下跌，令养殖户也损失惨重，叫苦不迭。

进入到8月下旬，鸡蛋现货再次启动上涨，日均上涨幅度较为温和，高温导致的蛋鸡产蛋率下降，加上6月初延后淘汰的蛋鸡从日龄来看，已经明显偏长，需要淘汰，在产蛋鸡的数量进一步下降，需求逐步好转支撑了价格持续上涨。

这两次鸡蛋现货价格上涨较为相似的因素是贸易商库存偏少，需求转好，鸡蛋消费预期转好对蛋价提供支撑。但还需注意的是，考虑到夏季气温较高，鸡蛋储存难度增加，养殖户惜售情绪弱于预期，学校逐渐开始开学，消费增加，同时临近中秋，相关食品企业启动备货，鸡蛋需求增加，预计9月前鸡蛋价格总体看涨。

截止8月11日，理论蛋鸡养殖利润为14.13元/百只，环比上涨6.83元/百只。

芝华数据显示，最新2017年7月全国蛋鸡总存栏量为12.82亿只，较6月增加2.03%，同比减少16.33%；在产蛋鸡存栏量为10.9亿只，较6月增加3.54%，同比去年减少12.77%。蛋鸡长时间严重亏损，，淘汰量太大，补栏乏力断档期显现，环保强拆等是造成蛋鸡存栏量同比减少的主要原因！

不过立秋将至，天气将逐渐由热转凉，在产蛋鸡的产蛋率有望恢复，后期鸡蛋供应将逐步宽松。饲料成本继续不振，为鸡蛋下跌提供一定空间。玉米豆粕价格的不振，仍将继续压低蛋鸡饲料成本。

在蛋鸡供应能力逐步恢复的背景下，饲料成本对于鸡蛋价格的影响将逐渐显现。降低的饲料成本无法对鸡蛋价格起到支撑作用，反而可以为鸡蛋价格的下跌制造足够的空间，后续供应将逐步宽松，价格将会稍微回落。

这轮涨价是在全国范围内普遍性上涨，目前全国鸡蛋价格已普遍处于饲料成本线以上，养殖户重拾信心，部分孵化场从停孵状态转至开工生产。但是还是建议养殖户，在现在价格比较合适的时候出货，适时适量的补栏，并且要实时的关注市场行情的变动。（文章来源：蛋鸡养殖技术联盟）